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清明在家拥抱春天

难得今年清明爸妈在老家,所以这也是我十多年来第一次在老家过的清明节。虽是三天的假期,却是十分的开心,能见见故乡的亲人,能抱抱自己的孩子,能看看家乡的春天,能呼吸下新鲜的空气,能享受家乡的那份宁静,这的确是一种享受。

其实,清明很忙,因为这是采茶的季节。由于多年的外出打工,家里有部分茶山已荒芜了,能采摘的茶树比以前少了很多。只是前两年将一块种稻不易的农田改种茶叶之后,能采的茶树才多了一点。但这块田的茶树还小,不能过度采摘,要让其适度生长,再剪裁,保证其能长的更加茂盛。其实在回家之前,家里十几天前已断断续续开始采摘茶叶了。从最初名茶树的少量采摘,到现在的土茶树的茂盛,可采的茶叶也越来越多起来。当然,生茶叶的价格也从最初三十多元一斤,降到现在十多元一斤。收茶的人还会根据你茶叶采摘的质量来进行小幅的上下波动。家家早早就去采摘,有时忙的甚至中饭都来不及吃,下午四点左右就下山,然后去卖菜叶。一般一天能卖一百多元,采的多的人能卖两三百元。茶叶在这个时候,是我们家乡重要的经济来源。

那天,同事想让我们带一两斤茶叶回去。我们便驱车十多公里到一户炒茶贩茶的生意人家里。一进屋,便茶香扑鼻。主人介绍了两种:其一色差些,但都说味浓些,好喝,其二色略好,但茶香清淡些,味浅。因为,同事说是自已吃的,因此我们选了前面的品种。价格130元一斤。虽然,色质上可能与我想象上的有些差距,但这个时候也就这个价格。如果真要更好的,那最好是亲自去采摘,精选,然后亲手加工,从选茶到制作,再到最后的成品都会高出一个档次,当然这种茶叶的价格可能是这个的好几倍。但无论如何,这还是个质量可以的茶叶,在这个天然的氧吧,丰沛的雨水,美丽的江南。

虽然很忙,妈妈还是抽出时间给我们做家乡的美食:清明果。用一种学名叫鼠鞠草的植物经过水煮,敲碎,然后再水煮和面,在里面包些春笋,豆腐,或是红豆砂糖等等成形,蒸制而成。这个清明节我们做了很多,连我亲上阵学做起来,开始做的时候包不好,很容易弄破,后来慢慢熟悉,也做得越来越好,虽然做的速度很慢,但多一个人动手就能早一点完成。有人管火,有人管煮,有人管做,大家管吃,全家动手,这本身就是一种乐趣。看着自己动手做出的一个个漂亮的清明果,愉悦的心情自然就来了。

清明当然少不了祭祖。我也十分乐意和爸爸一起去祭拜先人,以前逢年过节,我都会和爸爸一起去。也许这样的节日更加能寄托对逝去亲人的思念,祈祷未来的人生更加的美好。路上偶遇不少正采茶归来的人,我饶有兴致的想为她们拍些照片。有一个连连将自己的竹帽挡住,说:不要拍,不要拍,穿成这样,难看死了。我对她们说:就要拍你们这样的啦。其实,她们背着或提着一袋袋的茶叶,在满是油菜花的田间穿梭,满载而归,却是这阳春下最亮丽的一道风景。仰望远山一排排的茶树,远眺一片片的油菜花田,围着这一个村庄,那一个村庄,碧蓝的天空,好一幅人间诗画。

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该日志由 byhard 于2013年04月08日发表在 生活 分类下,
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清明在家拥抱春天:目前有6 条留言

  1. 不错。顶顶 欢迎来踩

    2013-04-08 17:37
    • byhard:

      谢谢支持啊。

      2013-04-10 08:53
  2. 沙发
    精油:

    清明我也回老家了!正好赶上家里田地需要灌溉!干了三天活!家里的环境就是好呀!!

    2013-04-09 09:16
    • byhard:

      你老家在哪啊?我们这边还没那么早,要到5.1左右比较忙,现在主要是采茶。环境那是没得说的啦。

      2013-04-10 08:54
      • 我老家是山东的!小麦主产区!没有山!只有平原!!过完年很快就要灌溉小麦返青水!这样才能保证丰收。

        2013-04-10 12:22
        • byhard:

          嗯,农民看天吃饭的,一分耕耘,一分收获。都不容易。

          2013-04-11 09:58