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我来说吃

我们的生活离不开吃。20多年过去了,并没有对平常所吃的进行过总结。也许像我这样吃的历史根本不值得一提,但我仍想记忆那久远的过去。从我的童年开始,经过初中,高中,大学到工作后现在的我吃上面的不同。吃不在乎你吃什么而是吃的那个时刻的历史,及所存在的环境。

小时候并没有太多的印象,只听妈妈说过,我小时候总共吃过的饼干不会超过两斤。在我们那农村,90年代也许饼干真的都很难买到,而现在的小孩,饼干对他们来说应该是家庭必备食品。那时,每天除了吃饭之外就很难有其它的副食。在没出门打工之前,妈妈每年都会养一头猪,等过年的时候宰杀,过年的时候会吃掉一些,但大部分吃不掉的会用盐去腌制起来,在来年能吃上大半年。在火热的夏天,那也许是我们唯一的荤菜啦。那时曾祖父还在世,在他去领民政局的补助金时,他会去剁些新鲜的猪肉回来,也许那个时候是我吃的最快乐的时候。小时候的过年前,家家都会去做一些来年的零食,比如冻米糖,番薯干。但在阴雨绵绵的三四月,山上采茶,那炎热如火的六七月,田里收割,你怎有味口去享受有点带潮的糖,和那表面带有白霜的薯干?不过,这些确实是山里干活人的最爱。小时候家里也没有种水果树,我只能渴望刮台风时,隔壁邻居的桃树上多掉几个到,能让我免费吃几个。还有那八月中秋的时候,跟村里的伙伴们偷偷用石块去砸那已快成熟的板栗树,然后被河对面树的主人疯狂追赶。少年生活如同那时的吃一样简单,纯朴,天真,快乐。

初中,高中和起来六年,也许在吃上面是一种倒退。在人生最需要成长,最需要营养的时候,我却不得不吃我自已认为不太营养的咸菜(霉干菜)。虽然,油菜的收成好,油也多起来了,但我们还只是吃油多一点的咸菜。初中的三年我基本上吃的都是咸菜,冬天就是肉炒萝卜或者豆腐干,一个星期,每天三餐都是同样的菜。那时,基本上每个人都是自己带菜的,换菜成了餐前的序曲,而我的咸菜,没人愿意想和我参与。由于,学校离家比较远,妈妈很少叫人给我带菜。高中的后两年,大家的条件也都好了起来,我也慢慢的买菜多了起来。高三基本上不怎么带菜了,基本上都是买菜的。但那餐餐咸菜的日子,至今还是很难忘。伴随着咸菜历史的终结,我也结束了我的中学生漄。中学如同那时的吃一样开始单调,乏味,后面略带自由,丰富。

上大学的第一天,我出于好奇,买了两个馒头,4毛钱,结果我吃了半个就吃不下了。这样开始了我的大学生活。虽然不习惯吃面食,但学校都是有米饭买的。当然我还是经常去吃面食的,刀削面,拉面,捞面,烩面,炸酱面,白吉膜,鸡蛋饼,水饺,千层饼等等和面带边的我都有去品尝过。现在回杭州了,我仍会去兰州拉面馆去吃面食的。还那令人回味的糊辣汤,在杭州可真的很难找到啊。那时爸妈已经都出门在外面打工啦,所以假期的时候我会去爸妈那里。从那时起,我慢慢开始学习烧菜。也可以说是被逼的。因为爸妈要上班,我不上班,他们就强烈要求我烧饭菜,不好吃也没有关系。话说到这份上,我能不上吗?所以从那时我开始烧红烧肉,豆腐,海带丝,绿豆芽。这些也是我现在烧的最多的菜。因为一个人就吃那么几种菜,有些时候自己也不自觉的会去买这几种菜,其它的菜也许都不会烧吧。也就是那个自己烧饭的暑假我体重升到了140斤,因为剩下的他们都要叫我吃掉。快毕业的那个学期,大家都会经常一起到食堂三楼去炒菜吃,有时还会买两瓶啤酒,都要远行啦,少喝一点互相表达一下感情吧。大学如同那时的吃一样色彩斑斓,充满激情。

上完大学,我回到了杭州,吃了近一年的饭店。有时只叫一个菜,有时碰巧几个同事一起吃,AA。中午在单位吃。后面,我和同学开始自己烧饭的日子。我一般下班到家早,我会买完菜,烧好,然后一起吃晚饭,当然我不洗碗。相互的理解与支持,所以和同学相处的日子是非常融洽的。那年基本上有70%的晚饭我们都是在家吃的。后来同学单位搬迁了,我也住回了公司的宿命,开始我并没有烧饭,经过一段时间我又去买了厨具。当然一个人的日子谈不上味口,吃饭成了作业,到点就吃呗。夏天,我就回家烧汤喝。冬天,晚上我就烧两个菜,并要为第二天的中饭准备一份。像我这样自己烧饭,自己带饭的男同事,单位可真不多,但我觉的挺好。与现在各种各样的添加剂来讲,健康又营养。当然公司的各种年会,晚会也是你展示食欲的舞台,吃的东西也更加的丰盛,好看起来。这时吃显得太过知足啦,少了一点追求。当然这只是恋爱前的我。

吃伴随着我人生的各个阶段,有酸甜苦辣,有冷有热。只要细细的去品味,每一种感觉都是一个美妙的体念。人生有的时候并不一定要去追求什么伟大的目标,有的时候仅仅需要一种体念,如果这个体念加上刻骨铭心的话,不管如何,都是你将来的财富。人如果没有感情,没有爱,那无所谓人。

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该日志由 byhard 于2012年01月14日发表在 生活, 观点 分类下,
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我来说吃:目前有17 条留言

  1. 8楼
    hnrxayy:

    看来我们是同一年代的人,看楼主的文章,也回想起了当时的生活,确实都差不多

    2012-01-14 11:20
    • byhard:

      嗯,是啊,都是非常美好的回忆。

      2012-01-14 11:22
  2. 吃饭 人必须的事情啊 民以食为天

    2012-01-14 12:07
    • byhard:

      哈哈,一餐不吃饿的慌。

      2012-01-14 12:22
  3. 6楼
    海奥圣:

    一说就回到了初中的时候,确实咸菜吃了不少,总没有吃饱,营养不良

    2012-01-14 14:03
    • byhard:

      是啊,那时是最需要营养的时候啊,有些时候吃一半倒一半。

      2012-01-14 15:51
  4. 5楼
    小可:

    我们都是吃货,哈哈!我也喜欢吃!

    2012-01-14 14:50
    • byhard:

      哈哈,要去尝遍天下美食。

      2012-01-14 15:50
  5. 4楼
    jiji:

    我们都是吃货,哈哈!我也喜欢吃!

    2012-01-14 16:07
    • byhard:

      Yes, everyone is.

      2012-01-15 08:40
  6. 地板
    haohaotao:

    吃是个大学问,太讲究就头疼啊

    2012-01-14 16:39
    • byhard:

      嗯,我不太挑食。

      2012-01-15 08:23
  7. 板凳
    快播电影:

    呵呵我只对吃肉感兴趣

    2012-01-14 21:23
    • byhard:

      哈哈,除肉之外还有其它的哦。

      2012-01-15 08:25
  8. 沙发
    lzjygn:

    好吧,我承认我也是吃货。

    2012-01-15 22:38
    • byhard:

      我们的梦想是吃遍天下美味,加油。

      2012-01-16 16:54